La gastronomie roumaine, riche des influences balkaniques, conserve néanmoins son originalité. Nous nous sommes proposé de vous présenter quelques recettes de plats typiques, savoureux, en espérant que vous aurez l'occasion de les découvrir. Les aventuriers de la gastronomie exotique, les amateurs d'expériences étranges aux parfums de passé, aimerait aprendre ce qui perdure encore de l'histoire des Roumains de tous bords qui savent apprécier aussi bien la bonne chère que la dive bouteille.