Ingrédients :

1 kg farine ;
graines de pavot passées au moulin à café ;
1 ml d'huile ;
3 oeufs ;
300 g de sucre ;
50 g de levure ;
un demi litre de lait.

Chauffer un peu le lait. Mélanger sucre, oeuf, levure, sel et farine et au fur et à mesure mélanger l'huile. Laisser reposer une heure. Étaler la pâte et découper. Faire un mélange graines de pavot + lait + sucre en poudre, le mettre à l'intérieur de la pâte. Mettre de l'oeuf pour faire dorer le dessus des gâteaux. Enfourner.